延期通告
被迫延期的2022 HOTELEX上海展所有預登記觀眾的票證資格和福利權益順延，原展會期間舉辦的相關賽事、活動、論壇等，主辦方將陸續發布具體說明，請持續關注本公眾號（HOTELEX上海酒店及餐飲展）相關公告及通知。
延期無法阻隔HOTELEX酒店及餐飲展和伙伴展的步伐，2022年7月到12月，主辦方將一如既往為酒店餐飲業專業人士呈現一場場精彩的展會，不要錯過哦~
一站式食品食材采購平臺，面對面的投資加盟洽談渠道，食品人、餐飲人、連鎖人齊聚......這樣的盛宴就在7月21-23日廣州保利世貿博覽館！
上海博華國際展覽有限公司經過30多年的沉淀，匯集了來自全球各地的百萬采購買家，今年，世界食品廣州展開設六大展區：休閑食品、酒水飲料、烘焙&冰淇淋、進口食品、乳制品、綠色有機及保健食品，全方位提供食品行業上下游產品，真正做到一展滿足所有需求。
世界食品廣州展及同期展會廣州餐飲業供應鏈展、廣州國際連鎖加盟展、世界高端米業大會四展齊開，打通食品、餐飲、連鎖行業上下游，搭建完整的產業鏈。20+精彩活動、2大創意展區，四展看遍全行業上下游企業，共赴一場食品餐飲盛宴！
展會現場還將舉辦各類活動，邀請行業大咖，華山論劍，結合當下時事熱點，討論前瞻行業觀點，智慧的火花將在此迸射。
賽事及活動一覽
粵菜師傅技能大賽總決賽食尚星廚“鮑之源杯”
中國星廚交流秀“溫氏杯”
中華經典點心比賽
中國燒臘創新交流秀
廣州國際連鎖加盟展年度優秀展商頒獎典禮
2022廣東省食文化研究會名廚專業委員會年會
廣州供銷合作總社推介會
論壇一覽
2022食尚國際餐飲發展趨勢論壇
第五屆餐飲欲言家大會
2022設計創造贏趨勢論壇
第四屆BY年輕化大會——年輕化賽道
2022Dou In 連鎖品牌節——IP聯名增長新引擎暨2022連鎖品牌力頒獎典禮
*具體安排，以現場實際情況為準。
承載過去8年間HOTELEX成都展的光輝歷程、30年HOTELEX上海展的光榮使命，以及上海博華旗下各品牌展會的業界資源和人脈。2022年9月7-9日，HOTELEX第九屆成都國際酒店用品及餐飲博覽會將于成都世紀城新國際會展中心盛大開啟！保持一貫優質的酒店及餐飲業展會品質，繼續以高要求高標準滿足市場需求，打造高規格西南地區酒店及餐飲大展。
此次2022HOTELEX成都展總規模預計達35000平米，預計現場將聚集500家展商，舉辦潮飲、咖啡、烘焙等系列賽事8場。同時匯聚行業內領軍人物、智囊團等舉辦論壇會議，共探酒店與餐飲行業前沿趨勢和疫情之下生存問題。
本屆HOTELEX成都展將繼續聯同四川省旅游飯店行業協會、成都市餐飲企業聯合會、成都零售商協會等川渝地區酒店餐飲行業組織共同主辦,展品涵蓋餐飲設備、桌面用品、酒店用品、食品飲料、烘焙輕餐、食品包裝、餐飲食材、咖啡與茶、連鎖加盟、火鍋設備及用品十大品類。
HOTELEX每一次的展會上關于美食、潮飲咖啡、烘焙甜品、烹飪類的餐飲賽事都不會缺席。在這次2022HOTELEX成都展會上，HOTELEX旗下2023年度新一屆的國際咖啡系列賽事也將為大家集結頂尖高手，再次為夢而戰。此外披薩、面包等國際賽事，也等著你來見證技藝的碰撞
賽事一覽
2023世界咖啡師大賽中國區選拔賽成都分賽區
2023世界拉花藝術大賽中國區選拔賽成都分賽區
2023世界咖啡沖煮大賽中國區選拔賽成都分賽區
2023世界咖啡烘焙大賽中國區選拔賽成都分賽區
2022世界咖啡烈酒大賽中國區總決賽
第十屆上海國際潮流飲品創意制作大賽-
成都分賽區
2023上海國際披薩大師賽西南賽區
第九屆世界面包大賽中國隊選拔賽西南分區賽
在專業賽事風靡的同時，現場更有各類餐飲論壇干貨，邀請到餐飲業界各路專家、大咖、企業高管，呈現一場又一場取經盛會。
論壇一覽
2022成都飯店轉型升級高峰論壇
2022成都餐飲行業高峰論壇
新餐飲數字化運營管理人才峰會
*具體賽事論壇活動等，以現場實際情況為準。
作為HOTELEX的另一大伙伴展會——FHC上海環球食品展是國內首屈一指的綜合性食品展會平臺，在市場變革的時代激浪中，FHC上海環球食品展歷經歲月磨礪，由上海市餐飲烹飪行業協會與上海博華國際展覽有限公司主辦，中國食品土畜進出口商會聯合主辦的FHC上海環球食品展已悄然走過了二十五年，站在第二十六屆的時間節點.
今年11月8至10日，FHC將繼續攜近50+國家與地區展團，近3000家展商，150000+專業觀眾，近100000+展品，聯同超30+餐飲快消、咖啡茶飲、廚師烘焙等專業領域論壇賽事，力求為行業呈上一場高質量精彩盛會。
展會精彩掠影
今年FHC規劃的主要板塊包括：肉制品；水產品；烘焙輕餐、咖啡茶飲；休閑食品、甜食、巧克力；調味品及油品；飲料；乳制品；火鍋食材及用品；罐藏食品及原輔材料等。尤為值得注意的是，今年FHC展示范圍進一步擴容，在原有配套主題展館的基礎上，新增食品包裝及設計；嬰童食品；高端食材供應鏈及預制食品；餐飲及智能店裝設計，更廣泛地覆蓋食品范圍和地方特色美食文化領域。
除了FHC多年精心打造的國際烹飪類經典賽事之外，展會現場還涉及甜品、烘焙、咖啡、飲品、團餐、巧克力等多重行業。2023世界咖啡拉花藝術大賽-上海分賽區、2023世界咖啡烘焙大賽中國區選拔賽-華東分賽區、第十屆上海國際潮流飲品創意制作大賽等一系列多樣化的國際級賽事將賦予展會更為精彩多元的展示層次，并且通過技藝的切磋與對決，將行業最新動向和未來趨勢悉數掌握。
賽事一覽
第二十四屆FHC中國國際烹飪藝術比賽
2022 FHC中國國際甜品烘焙比賽
2022 FHC上海國際咖啡美食文化節&2022FHC國際巧克力節
2022 巧克力應用大賽
All Star咖啡全明星表演秀
2023世界咖啡拉花藝術大賽中國區選拔賽-
上海分賽區
第十屆上海國際潮流飲品創意制作大賽-
上海分區賽
2023世界咖啡烘焙大賽中國區選拔賽-
上海分賽區
2023世界咖啡杯測大賽中國區總決賽
2022第四屆全國團餐大賽
與此同時，商貿配對、專業論壇等互動交流渠道也將滿足國內外觀眾在對食品、服務和市場拓展的需求。在本屆FHC現場，將繼續針對行業動態、餐飲趨勢、食品設計等領域推出形式各異、豐富多彩的高峰論壇。如2022 FHC 國際肉類高峰論壇、可持續水產品交流峰會、FHC全球乳制品論壇、TPCC新餐飲西點烘焙創新論壇、“有界之外”中國新烘焙影響力峰會、2022 Future Food 未來食物設計大會等數十場行業重磅論壇及活動將一一呈現。
論壇一覽
2022 FHC 國際肉類高峰論壇
2022 可持續水產品交流峰會
2022 FHC全球乳制品論壇暨第二屆歡樂奶酪節
2022 TPCC 新餐飲西點烘焙創新論壇
2022 “有界之外”中國新烘焙影響力峰會
2022 中式烘焙復興論壇
2022 第三屆世界外賣產業大會
2022 預制菜產業大會
2022 “創變·增長”第16屆中華餐飲雙創論壇
2022 餐飲數字化戰略轉型升級研討會
2022 中國餐飲新媒體營銷峰會
2022 再論上海菜傳承創新發展論壇
2022 Future Food 未來食物設計大會
2022 食物設計分論壇-食品療愈
2022 食物設計分論壇-未來棲息地
2022 食物設計分論壇-輕行世界
2022 食物設計分論壇-驚喜情緒
2022 食物設計分論壇-在地創新
2022 “顏值國貨新食力”中國食品創新設計大會
2022 中國罐藏食品技術進步與創新發展論壇
2022 中國食品內外貿融合發展大會
2022 健康功能食品論壇
2022 FHC商貿配對會
*具體賽事論壇活動等，以現場實際情況為準。
2022 年 12 月 14 -16 日，在深圳國際會展中心（寶安新館），上海博華國際展覽有限公司將舉辦首屆博華深圳聯展(Connexion ShenZhen)，一展打通酒店餐飲、咖啡烘焙、商業空間、定制軟裝、營養健康、生活方式全產業鏈上下游，是立足大長三角，聯通粵港澳大灣區，輻射東南亞市場而全新打造的創新型、多維度、綜合類超級大展。
博華深圳聯展將整合博華旗下所有優質資源,首屆展會就將啟用深圳國際會展中15個展館,以30萬平方米、3000家展商的展覽規模,打造深度垂直和廣度互聯的產業聯展,將面向30萬觀眾,攜手開拓更廣闊的專業市場。
博華深圳聯展的競爭優勢不僅體現在展覽規模,更體現在多產業鏈、矩陣式聯合展覽的創新模式。關聯性、互補性非常強的全新展品類別,為粵港澳大灣區及周邊區域的專業人士提供一站式采購平臺,也為企業跨界拓展新客群、尋求業務增量而深度賦能。
2022 年 12 月 14 -16 日，上海博華將同期舉辦第三十二屆深圳國際酒店及餐飲業博覽會，在深圳國際會展中心（寶安新館）榮耀啟幕。2022年首度揮師深圳，HOTELEX誠摯地向您發出這份邀請函，與您相約深圳！
2022 HOTELEX深圳展預計展出面積16萬平方米，匯聚酒店餐飲上下游產業鏈1,200＋家優質展商。本次展會由上海博華國際展覽有限公司主辦，中國輕工企業投資發展協會、全國工商聯烘焙業公會、深圳市烹飪協會聯合主辦，深圳市飯店業協會、深圳市進出口食品商會為支持單位。此次展會，還聯合了行業內各方資源，共同搭建一個高質量、多元化、全方位的貿易交流平臺。通過強強聯合，共同促進華南地區商貿的持續發展。
展品展示將基于傳統拳頭板塊，貼合近年市場趨勢和地區特色，在大農業、自有品牌、餐飲設計、餐飲連鎖加盟投資等領域進行多維度拓展，全面展示行業新概念、大熱點，以及酒店餐飲業標準化、智慧化、品牌化等特色展品，引導行業向質量提升、向智慧服務升級等方向邁進，打造出涵蓋咖啡與茶、飲品綜合、廚房設備與用品、冰淇淋與烘焙、食品綜合、酒水綜合、桌面用品、連鎖加盟、餐飲設計以及咖啡茶飲節、美酒美食節等細分類別的食飲殿堂，他們所在的9-16號各館均各有看點。
以展帶賽，以展帶會，會展賽三結合，是HOTELEX多年保持市場活力、把握行業風向的重要策略。三天展期內，涵蓋咖啡、潮飲、面包、披薩等行業的諸多國際水準的賽事都將齊齊亮相，聚集業內高段位選手，在館內鳴響戰鼓決出華南區域冠軍，可謂是食飲匠人間的華山論劍，共同燃動鵬城。
各類酒店及餐飲行業論壇也將輪番登場，諸如“中央廚房（預制菜）建設與發展高峰論壇”、“中華飲品創新大會”以及“華南國際休閑食品及飲品高峰論壇”等，主題內容涵蓋餐飲、食品、中央廚房等行業熱點話題。屆時將邀請眾多知名餐飲品牌創始人、食品行業專家們匯聚一堂，共同探討和解讀餐飲企業如何創新求變，當下食品行業發展趨勢，以及深入探討中央廚房和預制菜相關問題，呈現多場思想交流碰撞的盛宴，為食品、餐飲和酒店行業發展提供源源不斷的新思路和新動力。
賽事活動一覽
2023世界咖啡師大賽中國區選拔賽
2023世界拉花藝術大賽中國區選拔賽
2023世界咖啡沖煮大賽中國區選拔賽
2023世界咖啡烘焙大賽中國區選拔賽
第十屆上海國際潮流飲品創意制作大賽
ALL Star中國冠軍表演秀
2022上海國際披薩大師賽
2022-2023第十一屆中國國際調酒大師賽
第九屆世界面包大賽中國隊選拔賽華南分區賽
Hotelex國際廚師精英賽（深圳）
*具體安排以現場情況為準。
多重賦能之下，HOTELEX 深圳展必將以高端品質、專業服務推進華南地區的酒店餐飲行業向蓬勃發展，引領華南高端酒店餐飲服務業升級新風向。
2022年12月14-16日，深圳國際會展中心（寶安新館），寶安區福海街道和平社區展城路1號，深圳國際酒店及餐飲業博覽會，我們不見不散！
